Squashpasta med ærter og soyamarinade
Ingredienser 1 stor squash (eller 2 små), skåret i strimler 150 g frosne ærter Soyamarinade 1 spsk soja 1 tsk æblecidereddike eller riseddike 1 tsk revet frisk ingefær (eller…
-
-
Let Hvidløgs-Yoghurt Dressing
Skift det tunge hvidløgssmør ud med denne lette hvidløgs-yoghurt dressing. Denne dressing er fyldt med frisk hvidløgssmag og en cremet tekstur, men uden de ekstra kalorier og fedt. Perfekt…
-
Stegte Ris med Grøntsager
Denne opskrift på stegt ris med grøntsager er en sund og velsmagende alternativ til den klassiske stegte ris. Ved at bruge brune ris og en række farverige grøntsager, skaber…
-
Krydrede Popcorn med Minimal Olie – En Sund Snack
Elsker du popcorn, men ønsker en sundere version med mindre olie og ekstra smag? Denne opskrift er perfekt til dig! Her får du en nem og lækker måde at…
-
Aquafaba – Den Plantebaserede Vidunderingrediens
I jagten på bæredygtige og plantebaserede alternativer er der én ingrediens, der har overrasket både hjemmekokke og professionelle: aquafaba. Det er den væske, der findes i dåser med kikærter…
-
Er et dagligt indtag af ingefær sundt?
Ingefær er blevet en populær ingrediens i alt fra te og smoothies til ingefærshots og madlavning. Mange sværger til dagligt indtag af ingefær for dets sundhedsmæssige fordele, men er…
-
Den Simple og Den Lækre: To Opskrifter på Falafler
Falafler er en skøn, krydret spise, der kan bruges i pitabrød, salater eller som en sprød snack. De kan laves på flere måder, alt efter hvor meget tid og…
-
Pad Krapow Si Khiao
Pad Krapow Si Khiao er en farverig variation af den klassiske thailandske ret, Pad Krapow. Navnet “Pad Krapow” betyder “stegt basilikum”, som er en central ingrediens i retten, og…
-
Sojaristede Solsikkekerner
Leder du efter en nem og smagfuld topping til din salat eller snack, som også er sund? Disse sojaristede solsikkekerner er det perfekte valg. De er fyldt med smag,…
