Kopi Luwak – verdens mest omtalte kaffe
Kopi Luwak er en af de mest kendte – og mest omdiskuterede – kaffetyper i verden. Den bliver ofte omtalt som verdens dyreste kaffe, men det er ikke kun…
-
-
Valnøddehveder med mørkt øl
Bløde og let sødlige hveder med dyb smag fra mørk øl og et strejf af nødder. Perfekte både som eftermiddagsbolle og til at riste op til Store Bededag. Ingredienser…
-
Luksushveder med rigelig smør
Ekstra bløde, sødmefulde og forkælende hveder med smør, honning og kardemomme. En luksusudgave af den klassiske hvede, som både dufter og smager af hygge og højtid. Ingredienser (8–10 stk.)…
-
Romkugler med sorte bønner og peanutbutter
Romkugler behøver ikke starte med en købekage.De kan også starte med bønner. Det lyder mærkeligt. Det fungerer. Dadlerne giver sødme og fibre.Kakao og kaffe giver dybde.Peanutbutter erstatter smør og…
-
Edamamecreme – grøn dip til grøntsager, sandwich og snacks
En mild og cremet edamamecreme, der fungerer perfekt som dip til grøntsager, som smørelse i sandwich eller som et grønt element på frokostbordet. Den er hurtig at lave og…
-
Frisk Kålsalat med Citron og Æble
Ingredienser: 400 g hvidkål eller rødkål, fint snittet 1 æble, skåret i tynde skiver 1 gulerod, revet 1 spsk. citronsaft (friskpresset) 2 spsk. æblecidereddike eller hvidvinseddike 2 spsk. rapsolie…
-
Nem og billig grøntsagspie (pot pie)
En mættende og velsmagende grøntsagspie baseret på helt almindelige hverdagsråvarer. Fyldet er cremet, grøntsagsrigt og kan varieres efter sæson. Retten egner sig godt til hverdagsmad, gæster og kan både…
-
Hjemmelavede pitabrød (6 stk.)
Hjemmelavede pitabrød er enklere, end mange tror, og kræver kun få, helt almindelige ingredienser. Når de bages på en varm pande, puffer de op og bliver bløde og let…
-
Lun bulgursalat med kål, æble og citron
Marts er sådan en måned midt imellem. Vinteren er ikke helt væk, men lyset begynder at vende tilbage. Det er ofte her, man får lyst til lidt lettere mad…
