Hjemmelavet sodavand med frugt – naturligt og forfriskende

Drømmer du om en læskende sodavand uden kunstige tilsætningsstoffer og med masser af naturlig smag? Her får du fire opskrifter på hjemmelavet sodavand med 30% økologisk frugtjuice – perfekt til din sodastream. Opskrifterne er inspireret af smagene i moderne, økologiske sodavand og kan nemt laves i én liter ad gangen.

Grapefrugt-sodavand

• 2 dl økologisk hvid druejuice
• 0,5 dl citronsaft
• 0,4 dl pink grapefrugtjuice
• 0,1 dl sort gulerodsjuice (valgfri, for farve)
• 7 dl koldt vand

Citron-sodavand

• 2,5 dl økologisk hvid druejuice
• 0,5 dl citronsaft
• Skal af 1 økologisk citron eller et par dråber naturlig citronaroma
• 7 dl koldt vand

Ingefær-citrongræs sodavand

• 2,2 dl økologisk hvid druejuice
• 0,5 dl citronsaft
• 0,3 dl frisk ingefærsaft eller udtræk (fx 1 spsk revet ingefær i kogt vand, siet)
• Evt. 1 tsk tørret citrongræs eller 1 dråbe naturlig citrongræsolie
• 7 dl koldt vand

Mango & passionsfrugt sodavand

• 1,5 dl økologisk hvid druejuice
• 0,8 dl mangopuré eller -juice
• 0,5 dl passionsfrugtpuré eller -juice
• 0,2 dl citronsaft
• 7 dl koldt vand

Bland juice og vand direkte i en 1 liters sodastream-flaske, og kulsyre efter behov. Du kan også blande flere liter juicebase og opbevare den i køleskabet – så skal du bare tilsætte 3 dl koncentrat og 7 dl vand hver gang du laver ny sodavand.

Smagen er naturlig, syrlig-sød og super forfriskende – uden tilsætningsstoffer og uden kunstig sødme. Et godt alternativ til klassisk sodavand, især når du vil servere noget lidt mere ægte og frugtbaseret.

Et lille tip: hvid druejuice og mange af de andre juicer der nævnt i opskrifterne, kan købes hos de fleste helsebutikker, for eksempel fra Voelkel.

Kalorier: 19 kcal pr. 100 gram.