Fyld til pita og tortillas
Hjemmelavede pita og tortillas er næsten altid et hit – men det er fyldet, der gør forskellen. Her får du fire forskellige opskrifter på fyld, som kan bruges på…
-
-
Sådan koger du kikærter – og hvad du kan bruge dem til bagefter
Kikærter er en fantastisk basisvare i det grønne køkken. De er proteinrige, mættende og kan bruges i alt fra cremede dips til sprøde snacks. Her får du en enkel…
-
Hummus med soltørrede tomater
Denne tomathummus er en fyldig og smagfuld variation af den klassiske kikærte-dip – med masser af spidskommen og sødme fra soltørrede tomater. Den er både cremet og krydret, og…
-
Den Simple og Den Lækre: To Opskrifter på Falafler
Falafler er en skøn, krydret spise, der kan bruges i pitabrød, salater eller som en sprød snack. De kan laves på flere måder, alt efter hvor meget tid og…
-
Hummus uden tahini – nem, cremet og lækker
Hjemmelavet hummus er både nemt, billigt og sundt. Ved at lave din egen hummus kan du ikke kun undgå allergener som sesam, der er hovedingrediensen i tahini, men også…
-
Bønnesalat med Agurk, Tomater og Forårsløg
I dag deler jeg en lækker og nærende bønnesalat, der er perfekt til både frokost og som tilbehør til middag. Denne farverige salat er fyldt med friske grøntsager og…
-
Salat med 3 slags bønner
Denne salat med 3 slags bønner er frisk, sund og fyldt med proteiner. Den er let at lave og perfekt som en let frokost eller som en sideret til…
-
Bælgfrugter: En Guide til God Ernæring, Klimavenlighed og Lækker Madlavning
Bælgfrugter er en vigtig del af en sund kost og har mange fordele, både ernæringsmæssigt og miljømæssigt. De er alsidige og kan bruges i en lang række retter. Her…
