Nem salsa
En hurtig, frisk og krydret tomatsauce, som du kan lave på 5 minutter – og den smager meget bedre end købeversionen. Ingredienser (giver ca. 2 dl) Sådan gør du…
-
-
Chili sin carne med bønner og grønt
En vegetarisk version af den klassiske chili – fyldt med proteinrige bønner, grøntsager og varme krydderier. Perfekt til både aftensmad og fryseren. Ingredienser (2–3 portioner) Sådan gør du Servering…
-
Grøntsagswok med tofu eller kylling
En sprød og hurtig ret fyldt med grøntsager og god smag. Tofu giver et plantebaseret alternativ, men kylling fungerer lige så godt. Retten er nem at variere med sæsonens…
-
Grøntsagsgryde med røde linser
En sund og velsmagende gryderet med masser af grøntsager og proteinrige røde linser. Nem at lave og god både alene og som tilbehør til ris eller groft brød. Ingredienser…
-
Grov kartoffelmos med selleri og rapsolie
En sundere version af klassisk kartoffelmos – lavet med grove ingredienser og god smag. Perfekt til fiskefrikadeller, grøntsagsretter eller som base for en sund comfort food-aften. Ingredienser (2 portioner)…
-
Chilibønner – nem smag direkte fra dåsen
Nogle ingredienser i supermarkedet kræver lidt ekstra inspiration. Kidneybønner med chili på dåse er et godt eksempel – de fleste forbinder dem nok mest med en klassisk chili con…
-
Fyldte dagliljeblomster med flødeost og urter
Dagliljer er ikke kun flotte i haven – deres blomster er også spiselige og har en let sød og lidt grøntsagsagtig smag. Her fyldes de med en mild flødeostecreme…
-
Nemme nudler med grøntsager
Skift de alt for salte og usunde kopnudler ud med denne lækre og hurtige opskrift på hjemmelavede nudler. Både børn og voksne vil elske den enkle tilberedning, og du…
-
Lun rødkålssalat med æble og kerner
Her får du en enkel og velsmagende opskrift på en lun rødkålssalat, der kombinerer sprødhed, sødme og syre. Rødkål, gulerødder og æble steges kortvarigt for at bevare både struktur…
