Den Sundeste Pizza

Drømmer du om en pizza, der både smager fantastisk og samtidig er sund? Denne opskrift giver dig netop det! Ved at bruge en fuldkorns- eller blomkålsbund, masser af friske grøntsager, og magert protein, kan du nyde en lækker pizza uden at gå på kompromis med din sundhed.

Ingredienser:

• 1 fuldkorns- eller blomkålsbund
• 100 g tomatsauce
• 50 g let mozzarella eller fetaost
• 100 g spinat
• 50 g peberfrugt, skåret i strimler
• 50 g svampe, skåret i skiver
• 100 g magert kylling eller kalkun, tilberedt og skåret i strimler
• 1 tsk rapsolie
• Friske krydderurter efter smag (f.eks. basilikum eller oregano)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 220°C.
2. Placer pizzabunden på en bageplade.
3. Smør tomatsauce jævnt over bunden.
4. Fordel spinat, peberfrugt og svampe over tomatsaucen.
5. Drys osten over grøntsagerne.
6. Tilføj de strimlede kyllinge- eller kalkunstykker.
7. Dryp med rapsolie og krydr med friske krydderurter.
8. Bages i ovnen i 10-12 minutter, eller indtil osten er smeltet og gylden.

Med denne opskrift får du en pizza, der er rig på smag, næringsstoffer og samtidig lav i kalorier. Perfekt til både hverdag og festlige lejligheder, hvor du vil nyde en sundere udgave af din favoritret!

Kalorier: Ca. 120 kcal pr. 100 gram