Den klassiske Affogato – kaffe og dessert i en

Her er opskriften på den klassiske Affogato, med forslag til din egen personlige udgave, lad fantasien gå amok, og lige pludselig har du måske skabt en ny dessert.

Denne kaffedrik/dessert er perfekt efter en lidt tung middag.

Ingredienser:

• 1-2 kugler vaniljeis
• 1-2 shots espresso (ca. 60 ml)

Valgfri toppings:

• Chokoladesauce
• Hakket nødder (f.eks. mandler eller valnødder)
• Karamelsauce
• Sprøde kiks eller småkager

Fremgangsmåde:

1. Start med at brygge espresso. Du kan bruge en espresso-maskine eller en mokkakande til at lave den stærke kaffe.
2. Placer en eller to kugler vaniljeis i et glas eller en skål.
3. Hæld den varme espresso over vaniljeisen.
4. Lad det hele stå i et øjeblik, så isen begynder at smelte lidt og blande sig med den varme espresso.
5. Top din Affogato med dine favorit toppings som chokoladesauce, hakket nødder, karamelsauce eller sprøde kiks.

Server straks og nyd denne enkle, men himmelske dessert-drik! Affogato kombinerer den cremede sødme fra vaniljeis med den intense smag af espresso og er den perfekte afslutning på en god middag eller en lækker treat til en varm sommerdag.

Tip:

Du kan også prøve forskellige is-varianter som chokoladeis, hasselnøddeis eller karamelis for at tilføje endnu mere variation til din Affogato.