Sådan bruger du ristede boghvedekerner (kasha)
Boghvedekerner er ikke bare sunde og naturligt glutenfri – de er også overraskende alsidige i madlavningen. Når de ristes og koges, får de en skøn nøddeagtig smag og en…
-
-
Boghvedepandekager – 3 lækre varianter
Boghvedemel er en fantastisk ingrediens til både salte og søde pandekager. Det har en nøddeagtig smag, er naturligt glutenfrit og giver en dejlig tekstur. Her får du tre forskellige…
-
Nem risengrød i ovnen
Risengrød er en klassiker i det danske køkken – både som hyggelig vintermad og som base for risalamande. Men det kan være besværligt at stå og røre i gryden…
-
Kogning af couscous
Couscous er en nem og hurtig basisret, der kan bruges som tilbehør til både kød, grøntsager og vegetariske retter. Den har en mild smag og en luftig konsistens, som…
-
Fiskepinde der faktisk smager af mere
Fiskepinde er en klassiker, de fleste kender – sprøde, nemme og populære hos både børn og voksne. Men du behøver ikke ty til friture og færdigpakker for at nyde…
-
7 dages madplan – sundhed uden afsavn
Hvis du arbejder med vægttab, vil holde vægten eller bare gerne spise sundere uden at sulte dig selv, så får du her en hel uge med inspiration. Hver dag…
-
Hjemmelavede fiskepinde med ovnkartofler og kålsalat
Et sundt og velsmagende alternativ til den klassiske fastfood-version. Fiskepindene er bagt i ovnen, kartoflerne er sprøde og kålsalaten giver friskhed og knas – en perfekt hverdagsret til hele…
-
Grov kartoffelmos med selleri og rapsolie
En sundere version af klassisk kartoffelmos – lavet med grove ingredienser og god smag. Perfekt til fiskefrikadeller, grøntsagsretter eller som base for en sund comfort food-aften. Ingredienser (2 portioner)…
-
Æggesalat med skyr og karry
En let og cremet æggesalat uden mayonnaise – perfekt til rugbrød, wraps eller som fyld i en sandwich. Hurtig at lave og mættende på den gode måde. Ingredienser (2…
