Quiche Lorraine med røget mørbrad og forårsløg
En klassisk tærte med et lille twist. Den røgede mørbrad giver mere fylde og smag end almindelig skinke, mens forårsløgene gør tærten friskere og lettere. Ingredienser 1 fuldkorns tærtedej…
-
-
Grove hveder med gulerod og kanel
En grovere og mere krydret version af de klassiske hveder. De revne gulerødder gør dem saftige, havregrynene giver god struktur, og kanelen tilfører varme og hygge. Perfekte til Store…
-
Grov hverdagsbrød i brødform (1 brød)
Et mættende og saftigt grovbrød til én almindelig brødform. Brødet har en god balance mellem fuldkorn og blød krumme og fungerer godt både til morgenmad og madpakker. Det skal…
-
Ukælet brød (Grant-brød)
Et simpelt, groft fuldkornsbrød uden æltning – fugtigt, saftigt og med en mild nøddeagtig smag. Oprindeligt skabt af Mrs. Doris Grant i 1944 som et sundt, hverdagsvenligt brød, der…
-
Fra fast food til sundere hverdagsmad – en guide til gode alternativer
Når vi tænker på comfort food og klassiske aftensmåltider, er det let at blive fristet af de mest lækre, men også de mest usunde retter. Disse måltider er ofte…
-
Grød på hel boghvede
Boghvede er en spændende ingrediens, der giver en let nøddeagtig smag og en god mæthed. Her er en enkel opskrift på grød lavet af hele boghvedekerner. Den bliver ekstra…
-
Fuldkorns-pitabrød (6 stk.)
Der er næsten ikke noget bedre end nybagte pitabrød direkte fra panden. Denne fuldkornsudgave er blød, luftig og samtidig lidt mere mættende – perfekt til at fylde med grønt,…
-
7 dages madplan – sundhed uden afsavn
Hvis du arbejder med vægttab, vil holde vægten eller bare gerne spise sundere uden at sulte dig selv, så får du her en hel uge med inspiration. Hver dag…
-
Grøntsagswok med tofu eller kylling
En sprød og hurtig ret fyldt med grøntsager og god smag. Tofu giver et plantebaseret alternativ, men kylling fungerer lige så godt. Retten er nem at variere med sæsonens…
