Pommes Frites i Airfryer

Elsker du pommes frites, men vil gerne undgå den ekstra olie fra traditionel friturestegning? Så er airfryeren din bedste ven! Her er en simpel opskrift på sprøde og velsmagende pommes frites lavet i en airfryer. Perfekt som tilbehør eller snack!

Ingredienser:

• 500 g kartofler (gerne bagekartofler eller andre faste kartofler)
• 2 spsk rapsolie
• Salt efter smag
• Evt. andre krydderier som paprika, hvidløgspulver, rosmarin osv.

Fremgangsmåde:

1. Forbered kartoflerne: Skræl kartoflerne (hvis ønsket) og skær dem i ensartede stave. Jo mere ensartede de er, jo mere jævnt tilberedes de.
2. Vask og tør: Skyl kartoffelstavene grundigt i koldt vand for at fjerne overskydende stivelse. Tør dem derefter grundigt med et rent viskestykke eller køkkenrulle.
3. Bland med olie og krydderier: Kom kartoffelstavene i en skål, og tilsæt rapsolie. Bland godt, så alle kartoffelstave er dækket af et tyndt lag olie. Tilsæt salt og eventuelle andre krydderier efter smag, og bland igen.
4. Forvarm airfryeren: Forvarm din airfryer til 180°C i ca. 3-5 minutter.
5. Tilbered pommes frites: Læg kartoffelstavene i airfryer-kurven i et enkelt lag (du må muligvis tilberede dem i flere omgange afhængig af størrelsen på din airfryer). Tilbered i 15-20 minutter, ryst kurven halvvejs gennem tilberedningen for at sikre, at pommes frites bliver jævnt sprøde.
6. Kontroller og server: Når pommes frites er gyldne og sprøde, tag dem ud af airfryeren og smag til med ekstra salt, hvis nødvendigt. Server straks som tilbehør eller snack.

Disse airfryer-pommes frites er en sundere og lige så velsmagende version af de traditionelle friturestegte pommes frites. De indeholder ca. 118 kcal pr. 100 g, sammenlignet med ca. 312 kcal pr. 100 g for friturestegte pommes frites fra grillbaren. De er perfekte som tilbehør til dine yndlingsretter eller som en lækker snack. Velbekomme!