Billede kilde: Fotos af Evgenia Basyrova: https://www.pexels.com/da-dk/foto/tallerken-koffein-kaffe-kop-5028859/
Café Bombón er en himmelsk kaffedrik, der stammer fra solrige Spanien. Denne skønne drik kombinerer en kraftig espresso med den søde forførelse af kondenseret mælk. Resultatet er en smagsoplevelse, der balancerer det bitre og det søde på en måde, der vil forkæle dine smagsløg. Den bedste del? Du kan nemt lave den derhjemme med et par enkle trin og et par ingredienser. Følg med, mens vi guider dig gennem processen for at skabe din egen Café Bombón og bringe lidt spansk kaffeoplevelse ind i dit liv.
Ingredienser:
- 1 shot espresso
- 1 shot sød kondenseret mælk
Fremgangsmåde:
- Start med at brygge en stærk espresso. Du kan bruge din foretrukne espresso-maskine eller en stovetop-espressokande, alt efter hvad du har til rådighed.
- Når espresso’en er klar, hæld den forsigtigt i et glas. Espressoen udgør den ene halvdel af din Café Bombón.
- Nu kommer det søde element. Mål en lige stor mængde sød kondenseret mælk som din espresso, og hæld den langsomt over espresso’en.
- Brug en teske eller en ske til at røre forsigtigt rundt i blandingen, så espresso og sød kondenseret mælk kombineres godt.
- Server din Café Bombón straks. Du kan også tilføje isterninger, hvis du foretrækker den kold.
Tip: Hvis du ønsker en ekstra sød smag, kan du tilføje mere sød kondenseret mælk efter smag.
Bon appétit 😊
