Min basisdressing – og fem nemme variationer
Når jeg laver salater, bruger jeg næsten altid den samme enkle dressing. Den tager kun et øjeblik at røre sammen og passer til stort set alt. Min basisdressing:3 spsk…
-
-
Nem salsa verde
Denne enkle, grønne sauce er frisk, hurtig og lavet med ingredienser, de fleste allerede har derhjemme. Den passer perfekt som dressing, dip eller tilbehør til både grøntsager, kød og…
-
Squashpasta med ærter og soyamarinade
Ingredienser 1 stor squash (eller 2 små), skåret i strimler 150 g frosne ærter Soyamarinade 1 spsk soja 1 tsk æblecidereddike eller riseddike 1 tsk revet frisk ingefær (eller…
-
Japansk Mayonnaise (Kewpie-style)
Japansk mayonnaise er en cremet og lidt sødere version af almindelig mayonnaise, ofte lavet med risvineddike og nogle gange en smule MSG for at forstærke umami-smagen. Ingredienser: 2 æggeblommer…
-
Salat med 3 slags bønner
Denne salat med 3 slags bønner er frisk, sund og fyldt med proteiner. Den er let at lave og perfekt som en let frokost eller som en sideret til…
