Grundopskrift: Fermentering af grøntsager
Fermentering er en nem og naturlig måde at konservere sæsonens grøntsager på. Metoden fremmer de gode bakterier, giver smag og gør grøntsagerne holdbare i månedsvis – uden brug af…
-
-
Pad Krapow Si Khiao
Pad Krapow Si Khiao er en farverig variation af den klassiske thailandske ret, Pad Krapow. Navnet “Pad Krapow” betyder “stegt basilikum”, som er en central ingrediens i retten, og…
