Fyldte dagliljeblomster med flødeost og urter
Dagliljer er ikke kun flotte i haven – deres blomster er også spiselige og har en let sød og lidt grøntsagsagtig smag. Her fyldes de med en mild flødeostecreme…
Hummus med soltørrede tomater
Denne tomathummus er en fyldig og smagfuld variation af den klassiske kikærte-dip – med masser af spidskommen og sødme fra soltørrede tomater. Den er både cremet og krydret, og…
Krydrede Popcorn med Minimal Olie: En Sund Snack
Elsker du popcorn, men ønsker en sundere version med mindre olie og ekstra smag? Denne opskrift på krydrede popcorn er perfekt til dig! Tilberedt i gryde med minimal olie,…
Fedtfattige Krydrede Dips til Grøntsagsstænger og Snacks
Leder du efter lækre og sunde dips til dine grøntsagsstænger eller snacks? Disse krydrede og fedtfattige dips er fyldt med smag og nemme at lave. Perfekte til en sund…
Ristede Mandler med Sojasauce: En Lækker og Sund Snack
Er du på udkig efter en sund og lækker snack? Ristede mandler med sojasauce er en perfekt løsning, der kombinerer den sprøde tekstur af mandler med den salte, umami-smag…
Hummus uden tahini – nem, cremet og lækker
Hjemmelavet hummus er både nemt, billigt og sundt. Ved at lave din egen hummus kan du ikke kun undgå allergener som sesam, der er hovedingrediensen i tahini, men også…
Kyllingenuggets (med eller uden panering)
Ingredienser: 1 kyllingebryst ½ rødløg 1 spisekartoffel 1 æg 1 spsk majsstivelse Salt og peber Fremgangsmåde: Blend kyllingebryst, rødløg, spisekartoffel, æg, majsstivelse, salt og peber til en ensartet masse….
Friterede Polenta Kager (Vegetabilsk Version)
Ingredienser 5 dl grøntsagsbouillon (i stedet for hønsebouillon) 2,5 dl plantefløde (fx havrefløde, sojafløde eller kokosfløde i stedet for piskefløde) 2,5 dl vand (plus ekstra hvis nødvendigt) 2,5 dl…
Sprøde Polentafritter med Parmesan
Disse sprøde polentafritter er en skøn og lidt anderledes snack eller tilbehør, der bringer variation til middagsbordet. Lavet med polenta og parmesan er de sprøde udenpå og bløde indeni…