Alt om bananer – fra madspild til sundhed og klima
Bananer er en af de mest spiste frugter i Danmark. De er billige, nemme at have med på farten og kan bruges i alt fra morgenmad til kager. Men…
-
-
Bananer og klima – hvor bæredygtige er de egentlig?
Bananer er en fast del af indkøbslisten i mange danske hjem. De er billige, lette at spise og kan bruges til både snacks, bagværk og desserter. Men hvordan står…
-
Hvor skadeligt er kødproduktion for klimaet?
Kød er en vigtig del af mange menneskers kost, men prisen er høj, når vi ser på klima og miljø. Forskning peger på, at kødproduktion – særligt okse- og…
-
Fra Skål til Skade: Hvordan E-numre, Fedt og Sukker Påvirker Krop og Klima
Slik og chips er blandt de mest populære snacks, men de indeholder ofte ingredienser, der kan have en negativ effekt på både vores sundhed og miljøet. De vigtigste syndere…
-
Rapsolie vs. Olivenolie: Hvorfor Rapsolie Er Et Fremragende Valg
Når det kommer til valg af olie til din madlavning, har både rapsolie og olivenolie deres egne fordele. Men hvis du overvejer både sundhedsmæssige fordele, praktisk anvendelse og økonomi,…
-
Friske Efterårsfavoritter: De Skønne Fødevarer i Sæson
Efteråret bringer med sig en palet af varme farver og en rigdom af lækre fødevarer, der er i sæson. Som temperaturen begynder at falde, og blade skifter farve, kan…
