Guide: Brygning af kaffe med en Chemex
Velkommen til vores guide til at brygge kaffe med en Chemex-kaffebrygger. Chemex er en populær bryggemetode, der producerer en ren og fuldendt kop kaffe med en karakteristisk smag og…
-
-
Café Americano – opskrift og historien bag
Ingredienser: 1-2 shots espresso Varmt vand Fremgangsmåde: Opvarm vandet, indtil det er varmt, men ikke kogende. Hæld espresso i en kop. Tilsæt varmt vand i koppen, indtil du opnår…
-
Café au lait vs. Café latte – 2 opskrifter
Café au lait og Café latte er ikke helt det samme, selvom de begge er kaffedrikke med mælk. Café au lait er en klassisk fransk kaffedrik, der kombinerer lige…
-
Café con Leche
Der er noget særligt ved at starte dagen med en varm kop kaffe, men i Spanien og Latinamerika er det ikke bare kaffe – det er Café con Leche….
-
Koldbrygget kaffe – en opskrift du kan eksperimentere med
Her serverer vi en unik smagsoplevelse, langt fra den bitre og kolde kaffe, du måske kender. Koldbrygget kaffe opnås ved at blødgøre nøje kværnede kaffebønner i koldt vand i…
