Grøntsags- og tofusuppe
Hvis du er på jagt efter en let og sund ret, der samtidig mætter og varmer, så er denne grøntsags- og tofusuppe et oplagt valg. Den er fyldt med…
-
-
Sådan koger du kikærter – og hvad du kan bruge dem til bagefter
Kikærter er en fantastisk basisvare i det grønne køkken. De er proteinrige, mættende og kan bruges i alt fra cremede dips til sprøde snacks. Her får du en enkel…
-
Trippa alla Fiorentina
Trippa alla Fiorentina er en klassisk ret fra Firenze og en af de mest kendte måder at tilberede kallun på i det italienske køkken. Den er enkel, rustik og…
-
Chili sin carne med bønner og grønt
En vegetarisk version af den klassiske chili – fyldt med proteinrige bønner, grøntsager og varme krydderier. Perfekt til både aftensmad og fryseren. Ingredienser (2–3 portioner) Sådan gør du Servering…
-
Grøntsagsgryde med røde linser
En sund og velsmagende gryderet med masser af grøntsager og proteinrige røde linser. Nem at lave og god både alene og som tilbehør til ris eller groft brød. Ingredienser…
-
Chilibønner – nem smag direkte fra dåsen
Nogle ingredienser i supermarkedet kræver lidt ekstra inspiration. Kidneybønner med chili på dåse er et godt eksempel – de fleste forbinder dem nok mest med en klassisk chili con…
