Edamamecreme – grøn dip til grøntsager, sandwich og snacks
En mild og cremet edamamecreme, der fungerer perfekt som dip til grøntsager, som smørelse i sandwich eller som et grønt element på frokostbordet. Den er hurtig at lave og et godt alternativ til klassisk hummus.
Ingredienser
200 g edamamebønner
1 fed hvidløg
½ spsk rapsolie
50 g skyr
½ tsk flagesalt
Peber
Sådan gør du
Kom edamamebønner, presset hvidløg, rapsolie og skyr i en blender eller minihakker.
Blend til en cremet og ensartet konsistens.
Smag til med flagesalt og peber.
Tip
Hvis du vil have cremen lidt blødere, kan du tilsætte en smule vand eller lidt ekstra skyr.
Server den fx med grøntsagsstænger som gulerod, agurk og peberfrugt – eller brug den i sandwich og wraps som et grønt og cremet element.
Kalorier: ca. 97 pr. 100 g.
