-
-
One-pot med rodfrugter og bælgfrugter – mættende vinterret
En enkel og mættende one-pot-ret, hvor rodfrugter og bælgfrugter tilberedes samlet i én gryde. Retten kræver minimal indsats, men giver et solidt måltid, der passer godt til kolde vinterdage. Læs videre …
-
-
Kyllingelever med tomat og kikærter
… og en god Chianti 😉 Kyllingelever er både billigt, sundt og fyldt med smag – men det er ikke noget, mange laver til hverdag. Her får du en Læs videre …
-
Grønland på film – kultur, liv og hverdage set gennem kameraet
Grønland fylder igen mere i nyhedsstrømmen og i den offentlige debat. Internationale udmeldinger, storpolitik og sikkerhedspolitiske interesser har rettet blikket mod verdens største ø, og samtidig er relationen mellem Læs videre …
-
Grøntsagssuppe med linser – mættende vinterhverdagsmad
En fyldig og varm grøntsagssuppe, der mætter godt og egner sig til at blive lavet i en stor gryde. Suppen er bygget op omkring vinterens grøntsager og linser og Læs videre …
-
Mæthed i hverdagen – grønt, bælgfrugter og varme retter
Når sund mad bliver svært at holde fast i, skyldes det ofte ikke viljen, men mæthed. Hvis maden ikke mætter, bliver det hurtigt fristende at spise mere, spise oftere Læs videre …
-
Grov hverdagsbrød i brødform (1 brød)
Et mættende og saftigt grovbrød til én almindelig brødform. Brødet har en god balance mellem fuldkorn og blød krumme og fungerer godt både til morgenmad og madpakker. Det skal Læs videre …
-
Vinterens råvarer – et solidt fundament for sund mad
Når man taler om sund mad i januar, giver det mening at tage udgangspunkt i de råvarer, der faktisk er tilgængelige. Vinterens køkken er ikke præget af sprøde salater Læs videre …
-
Sund mad i januar – uden at starte på en kur
Januar forbindes ofte med idéen om en ny begyndelse. Nye planer, nye vaner og ikke mindst nye regler for, hvordan man bør spise. For mange betyder det slankekure, udelukkelser Læs videre …
-
Hverdagsbrød i brødform (1 brød)
Et enkelt og pålideligt hverdagsbrød, der passer til én almindelig brødform. Brødet er blødt og saftigt og egner sig både til morgenmad og madpakker. Let at variere med fuldkorn, Læs videre …
-
Årstidens frugt og grønt i januar, februar & marts
Årets første måneder ligger i forlængelse af vinteren, men med en langsom bevægelse mod forår. Det er en periode, hvor lagergrøntsager, rodfrugter og kål stadig dominerer, mens frugten primært Læs videre …
