Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese er en elsket klassiker i mange hjem verden over. Denne ret stammer fra Bologna i Italien, hvor den traditionelle “ragù alla bolognese” serveres med tagliatelle. Men i…
-
-
Pasta-Uge: Klassiske og Vegetariske Opskrifter
Velkommen til Pasta-Ugen på bloggen! 🎉 I den kommende uge vil jeg dykke ned i tre af de mest populære pasta-retter, både i deres klassiske versioner og i lækre…
-
Aubergine Parmigiana
Aubergine Parmigiana er en klassisk italiensk ret, der er fyldt med lag af saftig aubergine, lækker tomatsauce og smeltet ost. Denne ret er perfekt som en hovedret eller som…
-
Stinco di Manzo (Italiensk Okseskank) med Frisk Salat
Stinco di Manzo eller Stinco di Vitello for henholdsvis okse- eller kalveskank. Skanken er knæet, i dette tilfælde et okse- eller kalveknæ, der bruges til at lave simreretter, hvor…
