Krydrede Popcorn med Minimal Olie – En Sund Snack
Elsker du popcorn, men ønsker en sundere version med mindre olie og ekstra smag? Denne opskrift er perfekt til dig! Her får du en nem og lækker måde at lave sprøde, krydrede popcorn med minimal olie og masser af smag. Krydderierne kan tilpasses efter lyst og lejlighed – og popcornene er perfekte til både filmaften og som en let snack mellem måltiderne.
Ingredienser:
- 50 g popcornkorn (ca. 1/4 kop)
- 1–2 spsk rapsolie (eller anden neutral olie)
- 1/2 tsk paprika
- 1/2 tsk stødt spidskommen
- 1/4 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk løgpulver
- 1/4 tsk cayennepeber (valgfrit, for ekstra varme)
- 1/2 tsk havsalt (eller efter smag)
- 1 tsk tørret timian eller oregano (valgfrit)
Sådan gør du:
- Varm en stor gryde op ved middel varme. Tilsæt olien og lad den blive varm.
- Kom et par popcornkorn i gryden som test. Når de popper, er olien klar. Tag dem op, og tilsæt resten af popcornkornene.
- Læg låg på gryden og ryst den forsigtigt, mens popcornene popper. Fortsæt med at ryste gryden af og til for at undgå, at de brænder på.
- Når poppelydene aftager, tag gryden af varmen og hæld popcornene over i en stor skål.
- Drys krydderierne over de varme popcorn og rør godt rundt, så smagen fordeles jævnt. Hvis du ønsker en ekstra sprød overflade, kan du tilsætte en smule mere olie og ryste skålen godt.
Disse krydrede popcorn er både enkle og velsmagende – og et sundere alternativ til mange færdiglavede snacks.
Kalorier: Ca. 400 kcal pr. 100 g
