Mojito

En Mojito er en forfriskende cubansk cocktail, der kombinerer lime, mynte, sukker, hvid rom og danskvand. Den er perfekt til varme sommerdage og en favorit blandt mange cocktail-elskere.

Ingredienser:

• 10 friske mynteblade
• 1/2 lime, skåret i fire både
• 2 spiseskefulde sukker, eller efter smag
• 1 kop isterninger
• 45 ml hvid rom
• 120 ml danskvand
• Friske mynteblade og limebåde til pynt

Fremgangsmåde:

1. Placer mynteblade og en limebåd i et solidt glas. Brug en muddler til at mase dem sammen for at frigive mynteolierne og limesaften.
2. Tilsæt de resterende limebåde og sukker, og mas igen for at frigive mere limesaft. Undgå at si blandingen.
3. Fyld glasset næsten helt op med isterninger.
4. Hæld rommen over isen.
5. Fyld glasset op med danskvand, og rør godt rundt.
6. Smag til og tilsæt evt. mere sukker, hvis det ønskes.
7. Pynt med friske mynteblade og en limebåd.

Server straks og nyd din forfriskende Mojito!