Mizudashi: Japansk Koldbrygningsteknik
Mizudashi er den japanske teknik til at udtrække smag ved hjælp af koldt vand. Det er også kendt som “koldbrygning” og er en metode til tilberedning, der kan bruges…
Koldbrygget te – en japansk oplevelse i hverdagen
Opdag forfriskende og subtile smagsnuancer med koldbrygget te, også kendt som Mizudashi-te. Ved at anvende den japanske Mizudashi-teknik kan du skabe en mild og aromatisk drik med lavt koffeinindhold….