Billede kilde: Fotos af João Jesus: https://www.pexels.com/da-dk/foto/1080067/
Leder du efter en nem og smagfuld topping til din salat eller snack, som også er sund? Disse sojaristede solsikkekerner er det perfekte valg. De er fyldt med smag, sprødhed og tager kun få minutter at lave. Perfekte som en sund snack eller som topping til salater og andre retter, der trænger til et ekstra pift.
Ingredienser:
- 50 g solsikkekerner
- 2 spsk sojasauce
Fremgangsmåde:
- Forbered Solsikkekernerne: Opvarm en pande over medium varme. Tilsæt solsikkekernerne og rist dem under omrøring, indtil de er let gyldne og dufter nøddeagtigt, ca. 3-5 minutter.
- Tilsæt Sojasauce: Tilsæt sojasauce til panden med de ristede solsikkekerner. Rør godt rundt, så sojasaucen bliver absorberet, og kernerne bliver glaserede, ca. 1-2 minutter.
- Afkøling: Tag panden af varmen og lad kernerne køle af på et stykke bagepapir. De bliver mere sprøde, når de er afkølede.
- Servering: Drys de afkølede sojaristede solsikkekerner over din salat for en lækker og sprød topping.
Disse sojaristede solsikkekerner er en fantastisk måde at tilføje både smag og tekstur til dine måltider. De kan også nydes alene som en sund snack. Prøv dem næste gang, du har brug for noget ekstra lækkert til din salat eller som et hurtigt, nærende mellemmåltid.
Kalorier pr. 100 g: Ca. 460 kcal
